El primer informe sobre el problema d'estar assegut a la feina va arribar l'any 1953, quan un científic escocès anomenat Jerry Morris va demostrar que els treballadors actius, com els conductors d'autobusos, tenien menys probabilitats de patir malalties del cor que els conductors sedentaris.Va descobrir que, tot i ser de la mateixa classe social i tenir el mateix estil de vida, els conductors tenien una taxa d'atac cardíac molt més alt que els conductors, amb el doble de probabilitats de morir per un atac de cor.
L'epidemiòleg Peter Katzmarzyk explica la teoria de Morris.No són només els conductors que fan massa exercici el que els fa saludables, sinó els conductors que no ho fan.
L'arrel del problema és que el plànol dels nostres cossos es va dibuixar molt abans que hi hagués cadires d'oficina.Imagineu els nostres avantpassats caçadors-recol·lectors, la motivació dels quals era extreure la màxima energia possible de l'entorn amb la menor força possible.Si els primers humans van passar dues hores perseguint un esquirol, l'energia obtinguda al final no va ser suficient per gastar-la durant la caça.Per compensar, els humans es van fer intel·ligents i van fer trampes.La nostra fisiologia està dissenyada per conservar energia i és molt eficient, i els nostres cossos estan dissenyats per conservar energia.No fem servir tanta energia com abans.Per això ens engreixem.
El nostre metabolisme va ser dissenyat de manera òptima per als nostres avantpassats de l'edat de pedra.Han de perseguir i matar la seva presa (o almenys buscar-la) abans de dinar.La gent moderna només demana al seu assistent que vagi al vestíbul o a un restaurant de menjar ràpid per conèixer algú.Fem menys, però obtenim més.Els científics utilitzen la "ràtio d'eficiència energètica" per mesurar les calories absorbides i cremades, i s'estima que la gent menja un 50 per cent més d'aliments mentre consumeix 1 caloria avui.
En general, els treballadors d'oficina no haurien de seure durant molt de temps, s'han d'aixecar de vegades per caminar i fer exercici, i també triar uncadira d'oficinaamb un bon disseny ergonòmic, per protegir la teva columna lumbar.
Hora de publicació: 02-agost-2022